ANTIPASTI

“Chi bene inizia è a metà dell’opera”

Deliziose idee per antipasti o aperitivi adatti a stupire gli ospiti.

CAPPERI DI SALINA

OLIVE

POMODORI SECCHI

CAPONATA SICILIANA


CAPPERI DI SALINA

I capperi di Salina si caratterizzano per compattezza, profumo e uniformità. Molto utilizzati nella cucina siciliana in diverse preparazioni, per dare gusto, profumo e carattere al piatto, i capperi si sposano perfettamente ad un semplice sugo di pomodoro e basilico, alla classica caponata, ai piatti di pesce, alle insalate.


285 g


OLIVE

 Le Olive di Sodex dal sapore unico e fruttato sono fresche, ideali per essere gustate da sole come snack o per la preparazione di antipasti a base di formaggi e salumi.

Molto utilizzate anche nelle insalate verdi o per insaporire primi e secondi piatti a base di pesce, di carne bianca o nei tipici contorni di verdure e ortaggi della tradizione siciliana.


480 g | 980 g


pomodori secchi

I pomodori secchi sono tipici del Sud Italia. I pomodori vengono essiccati naturalmente al sole e poi conservati sott’olio. I nostri pomodori secchi sono un ottimo antipasto e possono essere utilizzati nella pasta e in altri piatti.


200 g


caponata alla siciliana

La caponata siciliana  è un piatto tipico siciliano servito in agrodolce diffuso in tutta l’area mediterranea.

La caponata è una pietanza molto versatile, può essere servita calda o fredda, come antipasto o più spesso come contorno ma anche come piatto unico: così veniva consumata soprattutto in passato, accompagnata dal pane.


285 g

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